40,70 €
Gusto: asciutto e fresco con buona persistenza aromatica e gustativa. Da abbinare per un ottimo pranzo o un aperitivo o servito a cena in una fresca giornata.Abbinamenti: formaggi, piatti a base di pesce, primi piatti...
42,90 €
Gusto: Sapore fruttato con spiccate note di mineralità. Moderata acidità.Abbinamenti: piatti di pesce, tartare, molluschi e crostacei, salmone affumicato se servito su crostoni di pane spalmati con burro e miele e...
37,70 €
Gusto: Sentori di minerali e fiori, terminando con una nota leggermente amarognola.Abbinamenti: primi piatti a base di pesce e verdure: risotto alla pescatora, pasta con vongole e zucchine, risotto gamberi e...
32,90 €
Perfetto con crostacei, crudi e zuppe di pesce anche molto speziate. Si abbina bene con la pizza e con i salumi: dal culatello alla mortadellaGusto: morbido e fresco al gusto con una piacevole sensazione di mineralità.
40,90 €
Gusto: in bocca armonico, morbido, elegante con suadente dolcezza di frutto, profondità gustativa data da un nerbo acido sostenuto.Abbinamenti: primi piatti con ragù tradizionale, piatti di carne alla brace,...
51,50 €
Colore: rosso rubino intenso con fittissima tessitura cromatica;Abbinamenti: carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati, cibi strutturati ricchi di salse, come fondo bruno e demi-glace e salsa bordolese...
31,60 €
Gusto: in bocca morbido, ricco e consistente con tannini in buona evidenza, vino elegante.Abbinamenti: Lasagne, carne alla griglia, carne di maiale, bolliti, formaggi stagionati.
12,75 €
Dal gusto delicato, sapido, intenso e raffinato, la bottarga di muggine ha una consistenza morbida e setosa. Perfetta per i vostri antipasti.
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