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Sottocategorie
Salsicce Toscane spedite sottovuoto per preservare al meglio gusto ed aroma provenienti dall’allevamento che rispetta la natura e l’istinto dei maiali che vivono allo stato brado crescendo senza l’uso di antibiotici e nutriti con mangimi naturali. Si consuma sia come antipasto, sia all'interno di due semplici fette di pane.
La bottarga di muggine macinata è perfetta in cucina per insaporire paste dal gusto mediterraneo, antipasti o per decorare i vostri piatti di pesce.
Salame toscano, un insaccato tipico della Toscana che si ottiene dalla lavorazione di alcune parti del maiale.
Ottimo come antipasto da gustare semplicemente anche su una semplice fetta di pane.
Dal gusto delicato, sapido, intenso e raffinato, la bottarga di muggine ha una consistenza morbida e setosa. Perfetta per i vostri antipasti.
Ottima non solo come sughi per i primi piatti, la pancetta toscana è adatta anche come contorno. Una semplice teglia di patate acquista un notevole sapore con pancetta e cipolle, una quiche di zucchine con pancetta croccante ma anche, abbinata a spiedini di polpo arrosto al rosmarino con pancetta e pane.
Per la sua morbidezza, la buzzonaglia di tonno rosso è anche ideale, insieme ai pomodorini, per condire un’ottima pasta mediterranea.
stagionatura (6 mesi).
Non contiene conservanti, coloranti, antiossidanti e glutine.
Il Bis Tonno è perfetto per i vostri secondi piatti di mare. Delizia Sarda costituita da filetti e buzzonaglia.
Si consuma come antipasto, abbinato a vino rosso e pane toscano.
Ingrediente perfetto di numerose ricette di primi e secondi piatti ma attenzione Pancetta e Guanciale non sono la stessa cosa.
Pasta prodotta soltanto con semola di grano duro biologico, e un blend di grani marchigiani e nazionali, acqua dei Monti Catria e Nerone
Pasta ruvida, semola di farro integrale Marchigiano e uova fresche selezionate da galline allevate a terra in pascolo libero. All’acqua e all’aria purissime dei Monti Catria e Nerone aggiungiamo solo materie prime scelte con meditata attenzione.
Vincitore del concorso internazionale “The Best Panettone in the World” edizione 2020. 750 Gr di lavorazione tradizionale e materie prime d’alta qualità.
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