Bresaola Zero, pregiata WAGYU 70 Gr LUX
BresaolaZero® di razza Wagyu questa bresaola senza Nitriti viene stagionata e affinata per oltre 6 mesi, ottenendo cosi un gusto dalle note dolci ed eleganti.
Il Metodo Zero UN NUOVO METODO PRODUTTIVO
Dopo anni di duro lavoro scientifico, Gio’ Porro, coadiuvato per la validazione dei vari passaggi dai Laboratori di SSICA Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Parma, realizza nel 2017 finalmente il sogno, che registra con il nome «METODO ZERO®», ovvero un metodo di produzione proprietario caratterizzato da:
Il prodotto ottenuto con questo metodo è registrato con il nome BRESAOLAZERO®
Ingredienti
Carne di Bovino di Razza Wagyu, sale e aromi naturali.SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO
- Stagionata e affinata per oltre 6 mesi
- Gusto maturo, note dolci ed eleganti
- Senza conservanti
- Disponibile in busta