Pecorino scamosciato al pepe perfetto per un tagliere di formaggi e salumi, sia come antipasto che come aperitivo, ma anche come secondo piatto.
Realizzato con latte di pecora Bagnolese, ovvero una razza autoctona campana, che si trova principalmente nelle aree che circondano Bagnoli Irpino e i Monti Picentini.
Chiamata anche Malvizza, a differenza di quanto possa trapelare dall’origine latina del nome, quest’ovino è altamente apprezzato per l’ottima qualità di latte e carne che fornisce.
Formaggio pecorino ottenuto dalla cagliata del latte di pecora Malvizza, autoctona campana. Il legame tra il sapore deciso del formaggio e la preziosa spezia crea un connubio che attrae gli amanti di sapori forti.
Ottimo da abbinare a birre artigianali.
Perfetto per un tagliere di formaggi e salumi, sia come antipasto che come aperitivo, ma anche come secondo piatto.
Lasciata libera di pascolare nei paesaggi incontaminati irpini si alimenta totalmente al naturale. Nutrendosi infatti principalmente di erba medica e fieno di sulla, quest’ovino autoctono cresce in maniera naturale, senza subire alcuna forzatura.
La vendita online del formaggio pecorino avviene nelle seguenti forme:
Acquistare il formaggio online è semplice, basterà selezionare la forma e la stagionatura e aggiungerla nel carrello. Fatto questo basta seguire i 4 passaggi per proseguire e confermare gl indirizzi di consegna.
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