Un pecorino stagionato al vino Taurisi. Questo formaggio pecorino è un piacere per il palato e per l'olfatto che stupirà anche i vostri ospiti.
Formaggio stagionato dalla duplice eccellenza prodotto presso il caseificio a Venticano con latte della pecora bagnolese.
La produzione del formaggio avviene con il latte della pecora bagnolese stagionato 10/15 mesi.
Il formaggio è prodotto artigianalmente dal caseificio sito a Venticano (AV).
Il pecorino stagionato è il formaggio per eccellenza, sapientemente lavorato a mano, seguendo esclusivamente metodi tradizionali come un tempo, tralasciando additivi chimici o sostanze che possano alterare la qualità e le proprietà organolettiche a favore di una produzione più industriale.
Deve la sua origine al latte di una particolare pecora, la Malvizza. Ciò avviene dallo stato semi-brado, vivendo ed alimentandosi solo con foraggi naturali.
Lo stile di vita consente di ottenere un latte molto ricco di sostanze nutritive e saporito, che oltretutto si presta perfettamente alla cagliata dove viene immerso nel vino Taurasi e lasciato stagionare per un periodo di circa 9 mesi.
La vendita online del formaggio pecorino stagionato avviene nelle seguenti forme:
Acquistare il formaggio online è semplice, basterà selezionare la forma e la stagionatura e aggiungerla nel carrello. Fatto questo basta seguire i 4 passaggi per proseguire e confermare gl indirizzi di consegna.
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