Dal pasticcere vincitore del concorso internazionale “The Best Panettone in the World” edizione 2020. 750 Gr di panettone al cioccolato opera del premiato Erman Possessi.
La celebre gara organizzata dalla Fipgc, la Federazione italiana di pasticceria, gelateria e cioccolateria, che lo scorso anno aveva celebrato il miglior panettone (categoria “classico”) ad Erman Possessi di Lumezzane, titolare dalla pasticceria Le Tentazioni.
Il giovane Erman, vince il secondo posto del miglior panettone classico.
Possessi era già stato in corsa nel 2019, piazzandosi al terzo posto: quest'anno è arrivata la medaglia di bronzo, e per il prossimo – dice il giovane pasticcere – l'obiettivo è ovviamente il primo posto, e la medaglia d'oro.
Una lavorazione tradizionale con materie prime d’alta qualità.
All'esterno, croccante glassa, dentro, squisiti canditi e uvetta.
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