Bottarga di muggine macinata
La bottarga di muggine macinata è perfetta in cucina per insaporire paste dal gusto mediterraneo, antipasti o per decorare i vostri piatti di pesce.
9,50 €
3/4 giorni
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Bottarga di muggine online
Proprio una vera delizia, la bottarga macinata viene ottenuta dalla essiccazione della sacca ovarica del pesce, preparata secondo la più tradizionale e antica ricetta.
la sacca delle uova di muggine viene estratta dal pesce con grande cura per evitare la rottura, viene poi lavata, salata e messa ad essiccare. La bottarga di muggine macinata è perfetta in cucina per insaporire paste dal gusto mediterraneo, antipasti o per decorare i vostri piatti di pesce.
ingredienti: uova di cefalo, sale. Zona di pesca: FAO 31/37
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