Pancetta a cubetti 180 Gr.

I profumi della campagna pugliese, i colori dei campi che seguono ancora il corso delle stagioni, sono il contesto in cui sorge l’Azienda Agricola Querceta. Un territorio in cui i muretti a secco, i frutteti, gli ulivi secolari, la terra rossa interrotta qua e là dal bianco delle masserie, parlano ancora di antichi saperi, di una vita semplice, dei sapori di una volta.

La pancetta è la parte anteriore del costato. Si distingue in parte magra e parte grassa. Acconciata, speziata ed arrotolata dà origine al prodotto omonimo in tutte le sue varietà.

I  nostri bovini e suini vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle nostre carni biologiche una qualità superiore e un sapore inconfondibile.

Prodotto 100% biologico

Ingredienti:

• carne di suino

VALORI NUTRIZIONALI (CALCOLATI SU 100 GR DI PRODOTTO):

• Valore energetico: Kcal/KJ 3815/1316
• Grassi: gr 25,3 - di cui saturi: gr 9,28
• Proteine: gr 21,7
• Carboidrati: gr 0
• Sale (NaCi): gr 1,6