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Un pecorino stagionato davvero eccezionale. La specialità del prodotto è l’utilizzo del latte di pecora Malvizza, allo stato brado, libera di nutrirsi di alimenti del tutto naturali. Formaggio dal sapore e dal profumo robusto, deciso e penetrante. Adatto da servire con miele di castagno, confetture e fichi secchi.
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